18 thoughts on “Testing For Food Allergies (Final)

  1. Pingback: The Cow's Dairy And Egg-Free Diet - 4th Week - Mêh Blog: a comic diary

  2. Katie says:

    Really feel for you! It’s hard to have allergies and food intolerances but you’ll feel better soon I hope. :)

  3. CocoNuts! says:

    I don´t know if this helps, but here in Bornheim is a vegan Store called “Veganz”. They´re not quite cheap, but at least you could get some dairy free alternatives and egg-free stuff.. ;)

    • Tze says:

      I’d already been, but thanks anyway! ;) I was mostly on the lookout for snacks, but picked up a good egg alternative, too. Yay! Shame tho that most specialised vegetarian and vegan products are also organic…it raises their price to up to 5 times. -_-

      • CocoNuts! says:

        I know! Horrible, isn´t it? Vegans must be rich to eat a whole week 3 good meals a day…… and i just remembered that i need some stuff from that store…. :(

  4. tattyemu says:

    Hi! I’m a fan and have been enjoying your comic for a while :) I’m sorry you have those allergies, I’m voluntarily milk and egg free (vegan) and it’s pretty much only a guarantee when I cook it myself. You can make pretty good bread at home without milk or eggs, if you like soft dense breads try using mashed potato in the dough. Good luck!

    • Tze says:

      Hey, thanks for reading! Yeah I found a good egg alternative by Orgran, and discovered that cooking with alternative milks and a bit of vegetable margarine works just fine! Hurrah! I’d rather give up meat than bread and pastries, so I’m glad I can keep baking. :3 And yes, potato bread is super yummy.

  5. Liz Howard says:

    just think of all the lovely bread you can make! try using almond milk instead of soy. try to find out what part of the egg you are allergic to- it may only be the white, which contains the protein, or the yolk which is full of sulphur. were you tested for sheep/goat? you may be ok with that milk/cheese.

    • Tze says:

      Hmm the results said “whole egg”. No luck, I guess. :) I’ve been using almond milk too; I can’t imagine it being good for someone to ingest great amounts of soy products all of a sudden (or ever). I didn’t get tested for sheep/goat, but have eaten lots of goat’s cheese since and nothing happend! :p

      • Moom says:

        Almond milk sounds tasty to me. I din’t know you can grind these nuts it into a liquid. Do you make it yourself? Does it have a nice taste by itself?

        • Tze says:

          Alpro sells almond milk in cartons. It’s actually sugary water with like 10% percent almonds tho…but it tastes nice, maybe a bit too sweet, but a good alternative for those that can’t stand the taste of soy.

          • BonePen says:

            Did you tried spelt milk! I didn’t liked soy milk and almond was too sweet for me and than I find spelt milk, it was perfect :-)

          • Tze says:

            I haven’t seen that yet, though spelt cream is quite common here. I think soy milk is okay (too used to it because of my parents :p), but my intake of soy has quadrupled since starting this diet, which can’t be good either… Yeah, almond milk is very sweet. And watery!

  6. BonePen says:

    Wen du bestimmte Rezepte willst was ohne Milch ist sag bescheid, ich hab eine Milch Allergie und muss immer ohne kochen! Ansonsten geh in einen Bioladen oder Reformhaus, die haben meist Produkte ohne Milch und Ei (auch Brot). Und Kroketten ohne Milch ist nicht schwer, du weisst doch bestimmt wie man Kartoffelpüree macht, oder?

    Ganz liebe grüsse aus Irland

    • Tze says:

      Ups! Ja, da hast du wohl recht… :p
      Ich war schon in einen Bioladen, da konnte ich leider nicht so viel finden, aber beim veganer Supermarkt hatte ich mehr Glück! Isst du eigentlich auch Produkte wo “Kann Spuren enthalten von…” drauf steht? Ich weiß, was es bedeutet (“Keine Milchbestandteile während die Produktion benutzt, aber es KANN sein dass…blabla.”), aber ich frage mich ab, wie schlimm es ist einige ‘Spuren’ zu verzehren.

      • BonePen says:

        Nein, die esse ich auch nicht, ich hab es getestet und ich krieg leichte Reaktionen darauf und der Arzt meinte auch das der Körper sich an die geringe menge gewöhnt, und dann immer mehr darauf reagiert! Ob es so wirklich ist weiss ich nicht aber riskieren würde ich es nicht! Ich denke es kommt aber darauf an wie extrem allergisch man darauf ist! Bei meinem Mann (Tomaten) und Schwiegervater (Nüsse) ist es am extremsten, ein leichter hauch von dem wovon sie allergisch sind und man kann gleich den Krankenwagen rufen. Einkaufen und kochen ist da nicht mehr so leicht.
        Du müsstest mal meinem Freundeskreis was kochen, das ist eine Herausforderung, jeder hat wegen irgendwas eine Allergie :P Am schwierigsten finde ich die mit Hefeextrakten und Glutamaten, das ist ja wirklich überall!

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